Mija właśnie półmetek zagranicznych praktyk zawodowych uczniów Zespołu Szkół Nr 1 w Limanowej, którzy od 4 do 29 maja odbywają miesięczny staż na słonecznej Krecie. Uczniowie klas czwartych technikum przebywają obecnie w malowniczym Rethymno, gdzie zdobywają cenne doświadczenie zawodowe w międzynarodowym środowisku pracy.
W praktykach uczestniczą uczniowie kierunków: gastronomicznego, hotelarskiego, ekonomicznego oraz geodezyjnego. Każda grupa rozwija swoje kompetencje zawodowe w realnych warunkach pracy, poznając nowe standardy i metody działania zagranicznych przedsiębiorstw.
Uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych doskonalą swoje umiejętności w restauracjach i lokalach gastronomicznych. Przygotowują potrawy charakterystyczne dla kuchni greckiej i kreteńskiej, poznają lokalne produkty oraz sposoby serwowania tradycyjnych dań. Mają także możliwość pracy przy obsłudze gości z różnych krajów, ucząc się profesjonalnej komunikacji oraz organizacji pracy w restauracjach nastawionych na ruch turystyczny. Przyszli hotelarze zdobywają doświadczenie w hotelach i obiektach turystycznych, gdzie uczą się obsługi klientów greckich oraz turystów z całego świata. Poznają zasady funkcjonowania recepcji, organizacji pracy hotelu, obsługi rezerwacji oraz dbania o komfort gości. Dzięki codziennemu kontaktowi z turystami rozwijają również umiejętności językowe i interpersonalne. Uczniowie kierunku technik ekonomista odbywają praktyki w supermarketach i punktach handlowych. Wspierają pracowników przy obsłudze klienta, poznają zasady organizacji sprzedaży, przygotowywania towaru do ekspozycji oraz kontrolowania stanów magazynowych. Uczestniczą również w pracach związanych z dokumentacją sprzedażową, promocją produktów oraz codziennym funkcjonowaniem nowoczesnego sklepu. Natomiast uczniowie technikum geodezyjnego odbywają praktyki w firmie budowlanej, gdzie poznają specyfikę pracy geodety przy realizacji inwestycji budowlanych. Uczestniczą między innymi w wykonywaniu pomiarów terenowych, przygotowywaniu dokumentacji technicznej, obsłudze sprzętu pomiarowego oraz pracach związanych z wyznaczaniem elementów budowlanych w terenie. Dzięki temu mają możliwość zobaczenia, jak wygląda współpraca geodetów z inżynierami i ekipami budowlanymi przy realizacji nowoczesnych projektów.
Pobyt na Krecie to jednak nie tylko nauka, praca i poznawanie greckiej kultury oraz codziennego życia mieszkańców wyspy. Uczniowie każdego dnia doskonalą również swoje umiejętności językowe – przede wszystkim ćwiczą język angielski w kontaktach z pracodawcami, współpracownikami i turystami z różnych krajów, a także poznają podstawowe zwroty i wyrażenia w języku greckim. Wyjazd zagraniczny pozwala młodzieży rozwijać także kompetencje miękkie, niezwykle ważne na współczesnym rynku pracy. Uczniowie uczą się pracy w zespole, odpowiedzialności, samodzielności oraz dobrej organizacji czasu. Rozwijają umiejętność komunikacji interpersonalnej, radzenia sobie w nowych sytuacjach, adaptacji do międzynarodowego środowiska pracy oraz budowania pewności siebie. Wspólne mieszkanie, praca i codzienne funkcjonowanie w obcym kraju sprzyjają również integracji, otwartości na innych ludzi oraz kształtowaniu postawy tolerancji i współpracy.
Przed uczestnikami jeszcze kolejne dwa tygodnie praktyk, nowych wyzwań i niezapomnianych wspomnień. Życzymy naszym uczniom dalszych sukcesów, wielu inspirujących doświadczeń oraz pięknych chwil na greckiej wyspie.
