4 marca zostały ogłoszone wyniki XXII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych organizowanego przez Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 im. mjr. Henryka Sucharskiego w Krakowie. Konkurs objęty był honorowym patronatem Małopolskiego Kuratora Oświaty, Marszałka Województwa Małopolskiego oraz Prezydenta Miasta Krakowa. Tematem konkursu tegorocznej edycji była Kuchnia bez granic.
Celem konkursu było między innymi propagowanie różnorodności potraw i napojów, dokonywanie oceny własnych umiejętności zawodowych, rozwijanie zainteresowań, pomysłowości i inicjatywy oraz wyrabianie poczucia estetyki i piękna.
W tym roku ze względu na sytuację epidemiologiczną konkurs odbył się w formie zdalnej.
W konkursie wzięło udział 16 szkół, w sumie we wszystkich kategoriach łącznie 47 uczestników.
Zespół Szkół Nr 1 im. Józefa Piłsudskiego w Limanowej reprezentowały:
– w kategorii cukiernik: Karolina Smreczek z klasy 4G.
Karolina zajęła I miejsce za przygotowanie tartaletki z kremem czekoladowym i kaszą gryczaną, ganache limonkowym, musem z mango i marakui oraz żelką z borówki amerykańskiej.
– w kategorii kucharz: Magdalena Wiktor z klasy 3G.
Magdalena zajęła III miejsce za przygotowanie piersi z kaczki z sosem z czarnego bzu podanej z emulsją z pora i szpinaku, piklowaną cebulką oraz czipsem z oscypka i chorizo.
Uczennice do konkursu przygotowywały p. Joanna Potoniec, p. Zofia Pławecka oraz p. Anna Wojdyło.
