Kolejna edycja kursu baristycznego dla uczniów technikum gastronomicznego

Kolejna edycja kursu baristycznego dla uczniów technikum gastronomicznego

W ramach projektu pod nazwą Utworzenie CKZiU w ZSTiO w Limanowej w naszej szkole w dniach 22-23.09.2018 r. odbył się kolejny kurs baristyczny (grupa 5.)
W szkoleniu brało udział dziesięcioro uczniów z klasy IIG i IIIG2.

W części teoretycznej uczestnicy zdobyli wiedzę towaroznawczą na temat poszczególnych składników wykorzystywanych w baristyce. Część praktyczna obejmowała sporządzanie różnych napojów kawowych. Uczniowie poznali również podstawy latte art, czyli sztuki tworzenia  rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. 

Zajęcia prowadziła Joanna Potoniec – nauczyciel przedmiotów gastronomicznych